ÖKOLOGISCHE WEINKULTUR BIOWEIN SEIT 1989 Zuhause sind wir im rheinhessischen Aspisheim, 10 km südlich von Bingen am Rhein. Unser Weingut liegt mitten im Dorf, eingebettet in Weinberge mit weitem Blick ins Rheintal. Auf 18 Hektar bauen wir eine Vielzahl von Rebsorten an, wie Grüner Silvaner, Riesling und Sauvignon Blanc. Unser größter Schatz sind unsere Reben und die Böden auf denen sie wachsen. Kalkstein, Mergel und Quarzit – Erdgeschichte, die in unsere Weine einfließt. Diese „Bodenschätze“ gilt es zu bewahren, auch deshalb betreiben wir seit mehr als 30 Jahren ökologischen Weinbau. Das funktioniert nur mit der ganzen Familie – die Generationen leben und arbeiten zusammen. Der Wein ist stets mit den Menschen und ihrer Geschichte verflochten. WIR LEBEN WEINKULTUR ! Lernen Sie uns und unsere Weine kennen. Dörrgasse 1 | 55459 Aspisheim info@bioweingut-hothum.de 06727 - 8696 0152 - 33 760 944 Impressum
BIOWEIN SEIT 1989
Zuhause sind wir im rheinhessischen Aspisheim, 10 km südlich von Bingen am Rhein. Unser Weingut liegt mitten im Dorf, eingebettet in Weinberge mit weitem Blick ins Rheintal. Auf 18 Hektar bauen wir eine Vielzahl von Rebsorten an, wie Grüner Silvaner, Riesling und Sauvignon Blanc. Unser größter Schatz sind unsere Reben und die Böden auf denen sie wachsen. Kalkstein, Mergel und Quarzit – Erdgeschichte, die in unsere Weine einfließt. Diese „Bodenschätze“ gilt es zu bewahren, auch deshalb betreiben wir seit mehr als 30 Jahren ökologischen Weinbau. Das funktioniert nur mit der ganzen Familie – die Generationen leben und arbeiten zusammen. Der Wein ist stets mit den Menschen und ihrer Geschichte verflochten.
Lernen Sie uns und unsere Weine kennen.
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